Włoski rynek mrożonek

Według najnowszych danych, wolumen sprzedaży mrożonek na rynku włoskim (wliczając w to zarówno handel detaliczny jak i zaopatrzenie hoteli, restauracji i cateringu) wyniósł 838,4 mln ton, co oznaczało stabilizację na poziomie z roku poprzedniego. Pod względem wartości sprzedaż ta zmniejszyła się jednak o 4 proc.).

Największym segmentem włoskiego rynku mrożonek są warzywa. Przypada nań ok. 42 proc. całej sprzedaży mrożonek w tym kraju. Mrożone warzywa kupuje ponad 22 mln włoskich gospodarstw domowych.