W Belgii rośnie sprzedaż serów

O 2,4 proc, wzrosła w 2012 r. sprzedaż serów na rynku belgijskim. Według GfK, w przeliczeniu na 1 mieszkańca tego kraju konsumpcja wyniosła 12 kg serów (poza wyrobami świeżymi). Statystyczny Belg na zakupów serów wydał w ub.r. 112 euro. Ponad połowę zakupów stanowiły sery twarde. Średnia cena serów w tym kraju w 2012 r. wyniosła 9,28 euro/kg.

Sieć wielkich sklepów detalicznych ma obecnie 46 proc. udział w ogólnej sprzedaży serów w tym kraju. Na drugim miejscu znajdują się dyskonty, na które przypada ponad 30 proc. rynku. Udział tych ostatnich placówek handlowych ostatnio rośnie szczególnie szybko.