Słowacja uzależniona od importu wieprzowiny
21.07.2016 | Autor: PBRZ | Branża: ROLNO-SPOŻYWCZA | Kraj: SŁOWACJA
W ostatnich kilkunastu latach na Słowacji nastąpił drastyczny spadek produkcji wieprzowiny. Jeśli jeszcze na początku poprzedniej dekady na ubój przeznaczano rocznie 1,4 mln świń, to w 2015 r. liczba ta spadła do zaledwie 500 tys. szt.
W efekcie ten tradycyjnie samowystarczalny w dziedzinie zaopatrzenia w mięso wieprzowe stał się importerem netto. Ponieważ wieprzowina jest wciąż najbardziej popularnym na Słowacji rodzajem mięsa, zmniejszona produkcja krajowa musi być zastąpiona rosnącym importem.
