Rynek mrożonej żywności w Niemczech

Wolumen sprzedaży mrożonej żywności zwiększyła się w ub.r. w Niemczech o 3,7 proc.;do poziomu 3542 mln ton. Pod względem wartości rynek ten wzrósł o 4,2 proc., do 13235 mln euro. – wynika z najnowszych danych krajowego instytutu mrożonej żywności (Deutsches Tiefkühlinstitut – DTI).

Nasi zachodni sąsiedzi są zdecydowanie największymi w Europie konsumentami tego rodzaju żywności, i to zarówno pod względem całkowitego spożycia, jak i konsumpcji w przeliczeniu na 1 mieszkańca. W 2015 r. spożycie per capita wyniosło w Niemczech 43,6 kg (o 1,4 kg więcej niż w roku poprzednim).