Chiński rynek wyrobów piekarniczych

W 2018 r. Chiny powinny wysunąć się na drugie miejsce na świecie (za USA) pod względem wartości krajowego rynku wyrobów piekarniczych. Firma Canadean przewiduje, że za 3 lata sprzedaż tego rodzaju artykułów w tym kraju osiągnie poziom 47 mld USD. Warto tu wspomnieć, że pod względem wolumenu rynku Chiny już znajdują się na pierwszym miejscu w skali globalnej.

Chińscy konsumenci preferują ciasta i słodkie wypieki. Przypada na nie 44 proc. ogólnej sprzedaży wyrobów piekarniczych. Duże możliwości zwyżki sprzedaży rysują się przed produktami „energetycznymi”. W sunnie, w najbliższych lata powinna utrzymać ponad 10-proc. roczna stopa wzrostu tego rynku.